Share

Carrot and Orange Soup / شوربة بالجزر والبرتقال – CookingWithAlia – Episode 558

هل تبحث عن وصفة جديدة للجزر؟ هيا نحضر شوربة غنيه بالفوائد. انها شوربة بالجزر والبرتقال وهي شوربة مغربية تقليدية. يمكنك تقديمها ساخنة في فصل الشتاء، وأيضا باردة خلال فصل الصيف. هذا الفيديو قديم تم تصويره عندما زرت المنزل العربي La Maison Arabe منذ 5 سنوات.
جربوها واخبروني ما رأيكم!
الوصفة: https://goo.gl/Vnx4vp
RECIPE IN ENGLISH: https://goo.gl/CBG7fr

المقادير:
3 جزر متوسط الحجم
1 برتقال
1نصف بصلة
1 بطاطس متوسطة الحجم
50غرام زبدة
فلفل مطحون (حسب الذوق)
ملح (حسب الذوق)
ماء

الخطوات:
1- ابدأ بتقشير الخضروات. قطع الطبقة العليا من قشر البرتقالة إلى 4 قطع. قم بتقطيع الجزر والبطاطا والبصل إلى قطع كبيرة.
2- ضع المقادير في قدر صغير. املأ القدر بالماء ثم ضعه على نار متوسطة.
3- أضف الزبدة والفلفل المطحون والملح إلى القدر. قم بغلي المكونات واتركها لمدة 30 دقيقة.
4- أزل القدر من فوق النار. قم بصب القدر في الخلاط الكهربائي و اطحن حتى الحصول على قوام ناعم.
قدمه فورا. شهية طيبة!

Leave a Comment