Chola Poori / خبز البوري – CWA – Episode 849
Permalink

Chola Poori / خبز البوري – CWA – Episode 849

Poori, the Indian bread! RECIPE: https://www.cookingwithalia.com/849-chola-poori/ INGREDIENTS: 250 grams Flour 5 tablespoon vegetable oil Pinch…

Continue Reading →

Chana Masala / شانا ماسالا – CWA – Episode 848
Permalink

Chana Masala / شانا ماسالا – CWA – Episode 848

RECIPE: https://www.cookingwithalia.com/848-chana-masala/ INGREDIENTS: For the chana masala: 450 grams (15 oz) canned chickpeas drained (or…

Continue Reading →

Pâte Magique / العجينة السحرية – CWA – Episode 846
Permalink

Pâte Magique / العجينة السحرية – CWA – Episode 846

What if I told you that with only one dough you can make several preparations:…

Continue Reading →

Masala Penne Pasta / معكرونة بيني بنكهة مسالا – CWA – Episode 847
Permalink

Masala Penne Pasta / معكرونة بيني بنكهة مسالا – CWA – Episode 847

Let’s close this year with one of my favorite pasta meals in collaboration with @panzani.maroc!…

Continue Reading →

Galette des Rois with Amlou / فطيرة الملوك بكريمة اللوز وأملو – CWA – Episode 843
Permalink

Galette des Rois with Amlou / فطيرة الملوك بكريمة اللوز وأملو – CWA – Episode 843

RECIPE: https://www.cookingwithalia.com/843-galette-des-rois-with-amlou/ INGREDIENTS: 500 grams (17 oz) puff pastry For the almond cream: 140 grams…

Continue Reading →

Coconut Linguini with Mango & Shrimps / معكرونة لينغويني بجوز الهند، المانجو والروبيان – CWA – EP841
Permalink
Spicy Fekkas / فقاص حار – CookingWithAlia – Episode 840
Permalink

Spicy Fekkas / فقاص حار – CookingWithAlia – Episode 840

RECIPE: https://www.cookingwithalia.com/840-spicy-fekkas/ INGREDIENTS: 250 grams (8.8 oz) White flour Farine Fleur Moony 65 grams (2.2…

Continue Reading →

Sweet and Sour Chili Garlic Tagliatelle / تاغلياتيل بالثوم مع صلصة الفلفل الحلو – CWA – Episode 839
Permalink
Linguine with White fish, Orange & Basil Cream Sauce / لنغوين بالسمك الأبيض  -CWA – Episode 838
Permalink
One Pot Rigatoni with Zucchini & Ricotta Cheese / ريجاتوني في وعاء واحد بالقرع الأخضر وجبنة ريكوتا
Permalink

One Pot Rigatoni with Zucchini & Ricotta Cheese / ريجاتوني في وعاء واحد بالقرع الأخضر وجبنة ريكوتا

One Pot Rigatoni with Zucchini and Ricotta Cheese / ريجاتوني في وعاء واحد بالقرع الأخضر…

Continue Reading →